De Gustibus Herald Square

Escola de Culinária De Gustibus por Miele

A Escola de Culinária De Gustibus na Macy’s Herald Square oferece aulas de culinária ministradas por chefs renomados em que os alunos observam e desfrutam de uma refeição completa.

A De Gustibus é uma escola de culinária recreativa. As aulas são oferecidas na primavera e no outono e podem ser adquiridas individualmente ou em sequência, sujeito à disponibilidade.

As demonstrações de culinária (2,5 horas de duração) e as aulas de culinária instrutiva (3 horas de duração) são ministradas por chefes famosos e especialistas qualificados em alimentos e vinhos de todo o país. Mais de 1.300 dos maiores chefs do mundo, incluindo Daniel Boulud, Anthony Bourdain, Mario Batali e Bobby Flay, já aparecerem no palco.
 
A Escola de Culinária de Gustibus há muito é admirada por entusiastas da cozinha, aficionados por vinhos e amantes de tudo o que é da culinária. E a instituição acaba de ser nomeada uma das 25 melhores escolas de culinária no país pelo The Daily Meal.

Aqui, espere aprender os segredos por trás dos pratos servidos nos mais elogiados restaurantes do país. As aulas são dadas numa cozinha ultramoderna equipada com os utensílios Miele e armários personalizados da Poggenpohl. Os alunos das aulas de demonstração sentam em mesas longas comuns e assistem ao chef convidado criar toda a refeição em telas grandes que registram cada momento no palco.

As aulas de demonstração podem acomodar até 60 convidados, os quais são incentivados a fazer perguntas enquanto assistem ao chefe anfitrião preparar um menu de vários pratos. A participação inclui provar os diversos pratos, degustar vinhos que harmonizam com o menu e levar para casa as receitas preparadas na aula. As aulas práticas acomodam até 25 participantes, que comem os pratos criados com base nas receitas e menus fornecidos, com a orientação de um chef instrutor. Eles aprendem dicas e técnicas enquanto cozinham e desfrutam de vinhos que harmonizam durante o jantar. A escola também realiza aulas em outros locais, em diversos restaurantes, e personaliza as demonstrações do chef e as aulas práticas de cozinha para reuniões pessoais e corporativas.

A De Gustibus está localizada na 151 West 34th Street no oitavo piso da Macy’s Herald Square. As aulas acontecem de segunda a quinta-feira à noite, das 18h00 às 20h30, com aulas práticas, vinhos e sessões no local oferecidas em sábados selecionados. Para mais informações sobre as ofertas de aulas, programas e preços, visite www.degustibusnyc.com.

É necessário fazer reservas pelo telefone +1 212-239-1652.