Macy's Group Cooking

Experiências de culinária e refeições em grupo na Macy’s

Artigo

A Macy's e seus parceiros de alimentos e bebidas promovem demonstrações de culinária divertidas e deliciosas e aulas práticas em Nova York e Chicago. 

Viciados em comida e bebida, alegrem-se! As lojas Macy's e seus parceiros de escola de culinária em diversas cidades dos Estados Unidos passam a atender grupos com interesses culinários por meio de demonstrações de cozinha em grupo lideradas por chefs e aulas intensivas, práticas, cobrindo a preparação e apresentação dos alimentos, ideias de entretenimento e desenvolvimento de aptidões.

Essas experiências em grupo divertidas, educacionais e deliciosas são ideais para pequenos e grandes grupos de pessoas ligadas em comida que buscam aprender dicas e técnicas de profissionais e provar pratos e bebidas deliciosos . Os programas de cozinha e refeições em grupo da Macy's facilitam a diversão e aprendizado ao mesmo tempo. 

Macy's Culinary

Refeições e Demonstração na Macy’s na State Street em Chicago

A Macy's da State Street em Chicago oferece duas opções de Refeições e Demonstração para grupos de 10 a 35 pessoas, que ocorrem no Estúdio de Culinária da Macy's no 7º andar, em ambiente de sala de aula informal: uma experiência com demonstração de cozinha de 90 minutos na qual os convidados observam enquanto um Chef Executivo do parceiro de alimentos e bebidas da Macy's, a One Eleven Events, descreve o processo de preparação e de cozinhar; e um programa de instrução prático de 2 horas e meia no qual os presentes, guiados pelo chef, preparam um menu de sua escolha usando os computadores, aventais, receitas, ingredientes e utensílios fornecidos. 

Os participantes podem optar pela preparação de um ou mais pratos, selecionando, por exemplo, pratos típicos da Macy's servidos no renomado restaurante da loja, o Walnut Room, desde a Torta de Frango com Menta à Torta de Frango de Panela da Sra. Herring, ou um menu de múltiplos pratos, completamente personalizado, mantendo os interesses particulares do grupo e combinando talvez com a estação. As possíveis opções de menu incluem: Mexican Fiesta, Classic Comfort Foods With a Twist; Oktoberfest: Favoritos italianos.

Nos programas de demonstração e de instrução, os convidados fazem as refeições com os pratos que o chef ou eles prepararam, em estilo família ou bufê, dependendo do tamanho do grupo. As experiências também incluem duas bebidas gratuitas não alcoólicas. As alcoólicas estão disponíveis mediante cobrança extra, à la carte, através de um bar que cobra em espécie. As duas experiências do grupo também fornecem aos participantes um pacote de receitas para levar para casa.

A Experiência Gastronômica e Demo (Demonstração) custa a partir de 75 dólares por pessoa
A Experiência Gastronômica e Demo (Instrução) custa a partir de 105 dólares por pessoa
A aula de Experiência Gastronômica e Demo (Instrução) com a opção do bar: custa 125 dólares por pessoa

É necessário fazer reservas antecipadas. Contate [email protected].

Aulas da One Eleven Events na Macy’s da State Street em Chicago

Além de colaborar com as experiências em grupo de demonstração e instrução de Refeições e Demo na Macy’s da State Street, a One Eleven Events, a parceira de alimentos e bebidas da Macy's em Chicago, oferece as suas próprias demonstrações de cozinha, lideradas por um chef, e experiências práticas de instrução (lideradas pela Chef Executiva Stephanie Kuti e sua equipe), que seguem o mesmo formato dos programas Experiências Gastronômicas e Demo. Eles também oferecem uma formação de equipe de culinária competitiva e um grupo de eventos chamado de "Desafio Culinário da Caixa Misteriosa" ("Mystery Box Cooking Challenge”.) Nesta experiência, o grupo é dividido em equipes, recebe uma caixa idêntica com ingredientes e suprimentos de despensa, e a tarefa de planejar e preparar um menu que os utilize. Um painel de três juízes julga em seguida os resultados. Finalmente, aos convidados é servida uma refeição que o chefe criou usando os mesmos ingredientes da caixa misteriosa.

Contate um Especialista da One Eleven Events para programar uma aula prática, uma demonstração de cozinha ou um Desafio Culinário da Caixa Misteriosa para o seu grupo. As experiências podem ser conduzidas de dia ou à noite. Planeje ter mais de 35 participantes para qualquer aula prática.

Macy's Herald Square DeGustibus

Aulas de culinária na Escola de Culinária De Gustibus por Miele na Macy’s de Herald Square

Oferecendo demonstrações de culinária (2 horas e meia de duração) e aulas de instrução de cozinha (3 horas de duração) por chefes famosos, especialistas qualificados em alimentos e vinhos de todo o país. Mais de 1.300 dos maiores chefs do mundo, incluindo Daniel Boulud, Anthony Bourdain, Mario Batali e Bobby Flay, já aparecerem no palco.

A Escola de Culinária De Gustibus há muito é admirada por entusiastas da cozinha, aficionados por vinhos e amantes de tudo o que é da culinária. E a instituição acaba de ser nomeada uma das 25 melhores escolas de culinária no país pelo The Daily Meal.

Aqui, espere aprender os segredos por trás dos pratos servidos nos mais elogiados restaurantes do país. As aulas são dadas numa cozinha ultramoderna equipada com os utensílios Miele e armários personalizados da Poggenpohl. Os alunos das aulas de demonstração sentam em mesas longas comuns e assistem ao chef convidado criar toda a refeição em telas grandes que registram cada momento no palco.

As aulas de demonstração podem acomodar até 60 convidados, os quais são incentivados a fazer perguntas enquanto assistem ao chefe anfitrião preparar um menu de vários pratos. A participação inclui provar os diversos pratos, degustar vinhos compatíveis e levar para casa as receitas preparadas na aula. As aulas práticas acomodam até 25 participantes, que comem os pratos que criam com base nas receitas e menus fornecidos, com a orientação de um chef instrutor. Eles aprendem dicas e técnicas enquanto cozinham e desfrutam de vinhos combinados ao jantarem. A escola também conduz aulas em outros locais, em diversos restaurantes, e personaliza as demonstrações do chef e as aulas práticas de cozinha para reuniões pessoais e corporativas.

O De Gustibus está localizado na 151 West 34th Street no oitavo andar da Macy’s em Herald Square. As aulas são dadas de segunda-feira à quinta-feira, à noite, de 18:00 h às 20:30 h, com aulas práticas, vinhos e sessões de aulas práticas em outros locais oferecidas em sábados selecionados. Para informações sobre as ofertas de aulas, programas e preços, visite www.degustibusnyc.com.

É necessário fazer reservas pelo telefone 212-239-1652 ou visitando o nosso site para obter uma lista completa em www.degustibusnyc.com.

Demonstrações da culinária italiana no Stella 34 Trattoria na Macy’s Herald Square

Cative seu grupo com uma experiência culinária única no Macy's Herald Square, em Nova York, com uma aula de técnicas de culinária italiana conduzida pelo Chef Executivo Jarett Appell, no famoso restaurante Stella 34 Trattoria. O Chef Appell oferece duas aulas, que combinam instruções com participação prática e jantar: 1) Experiência da clássica massa italiana; 2) Experiência da autêntica pizza napolitana.

Ambas as experiências começam com uma recepção de boas-vindas, incluindo um bufê com vinho prosecco e queijo muçarela, seguidas de uma aula prática de técnicas de culinária com uma hora de duração e, por fim, uma refeição de três pratos. As aulas são oferecidas como uma experiência de almoço ou jantar. As massas e as pizzas preparadas pelos participantes são servidas na refeição da aula. Cada convidado leva para casa uma sacola de presentes, incluindo cartões de receitas.

Custo: US$ 120,00 mais impostos e gorjetas (inclui recepção de boas-vindas, aula, refeição de três pratos e sacola de presentes). É necessário um mínimo de 12 pessoas no grupo.

Para mais informações ou fazer reservas, entre em contato:
Aliza Rutledge, Gerente de vendas de serviços de catering
E-mail: [email protected]; telefone: 212-216-9617